Opskrifter

Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.

Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.

AFTENSMAD

SE ALLE OPSKRIFTER PÅ AFTENSMAD


SØDE SAGER

SE ALLE OPSKRIFTER PÅ SØDE SAGER


BRØD & BAGVÆRK

MORGENMAD & BRUNCH

GÆSTER & FESTER

Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.

ALLE OPSKRIFTER

Bao med asiatiske kødboller Peinirli Fransk landgryde Malfatti i krydret tomatsauce Vegetar ristaffel med grøntsager Paella med rejer og chorizo Pita med kylling Fladbrød Cremet polenta med bagte tomater Othellolagkage Saltbagte kartofler med stenbiderrogn Citrongræs marineret mørbrad med nudler Egg Florentine og Royale Stenbiderrogndip med chips Kylling Cashew Marengs - Kyskager Torsk med cremet polenta og svampe Grød med gulerødder Chokolade-banankage med peanuts Tærte med tomat og feta Mimosa Bagt ost med sprøde butterdejsstænger Mango og avocadosalat med cremet mangodressing Harira - marokkansk suppe Citronsmåkager med birkes Konfekt med pistacie og marcipan Nougatsnitter Romrosiner Småkager med ingefær og hasselnødder Tarte Tatin Jordskokkesalat med rugkerner Mumie pølsehorn til halloween Halloweenboller Pasta al Forno - Bagt pasta med kylling og grønt Bramble Cocktail Fyldte græskar med chiligryde Majsdeller One Pot Pasta med bacon og kylling Ristede svampe i fløde Grøntsagstærte - alt godt fra køkkenhaven Pommes Frites Blommekage Salat med spidskål og blommer Bouillabaisse Vegetar Pirogger Grillede jomfruhummere Melanzane alla Parmigiana Koldhævet brunsviger Solbærmarmelade English Garden cocktail Stikkelsbær Marmelade Æblesnegle med lakrids Pålægchokolade Jordbær og edamame salat med feta Bellini Kylling Kiev Bagte asparges og tomater med citron og parmesan Clafoutis - kirsebærkage Grøntsager på grill og en lækker marinade til grøntsagerne Grøn chilidip med jalapenos
Vis flere opskrifter

OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON

Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.

Se alle råvarer >>

Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!

Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.

Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!

×
Valdemarsro Premium

Valdemarsro Premium

Log ind for se dine favoritter, madplaner, indkøbsliste m.m.

Glemt adgangskode?

Har du ikke Premium? Kig lige her...