Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Hvid sangria
Arayes - stegte farserede pitabrød
Græsk yoghurt med pocheret æg og nduja
Gnocchi med ærter, majs og spinatcreme
Kyllingespyd med teriyaki glace
Teriyaki stir fry med hakket oksekød
Salte kiks med parmesan og timian
Bulgursalat
Salat med bagte tomater og burrata
Gyoza dipsauce
Sur-sød grøntsager
Trifli med brownie, jordbær og flødeskum
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Melon med skinke
Nektarinsalat med jordbær og feta
Salat med pulled pork
Croutoner
Sommersalat med bagte rabarber og halloumi
Blåbærtærte med frangipane
Italiensk salat
Pil selv rejer med dilddressing
Spinatvafler
Pizzatwisters
Rabarbergrød
Aspargessuppe
Blåbærkompot
Rabarbertrifli
Thai Beef Salad
Rucola pesto
Dadler med blåskimmelost og skinke
Salat med laks
Hotwings
Påskekage
Æggesalat
Pizza med æble, blå ost og serrano
Squashmuffins
Rødbedeslaw
Peanutbuttersmoothie
Bagekartofler med chili
Vegetarisk Blomkålscurry
Spinatsalat med feta, sprød parmaskinke og granatæble
Semlor - svenske fastelavnsboller
Kyllingesalat med æbler og bacon
Brunsviger
Topping til suppe og salat
Råstegte kartofler
Spinatpandekager
Lammefrikadeller
Spinatboller
Kransekagetoppe
Spiral Småkager
Glaseret skinke og hamburgerryg
Grønlangkål
Panna Cotta med kirsebær
Gravad Laks med rævesauce
Julesnaps
Ingefærsmåkager
Julesalat med blåskimmel, valnødder og pære
Kirsebærsmåkager
Nougat
Rørt Juleleverpostej
Svampe og avocado på surdejsbrød
Skumfiduser
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Toastbrød
Fyldte chokolader - 3 lækre varianter
Æbletrifli
Andebryst á l’orange
Pizzasauce + 8 tips til den lækreste hjemmelavede pizza
Æblesnurrer med kanel
Engelsk julekage - english christmas cake
One Pot Pastaskruer med serranoskinke
Kopnudler ala ramen
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
