Få Premium
Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Steak salat med bagte tomater og estragondressing
Citronmarineret kyllingespyd med hvidløgssmør
Ostekiks med salt og peber
Kyllingefrikadeller
Aperol Spritz
Ricottadip med oliven
Burrata med bagte tomater og pesto
Kartoffelsalat med æg, sennepsdressing og dild
Bagt gnocchi med tomater
Burrata med nektarin og parmaskinke
Sprød knust kartoffelsalat med urtedressing og ærter
Farserede pitabrød med bulgursalat
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Mexicansk risret
Svinekæber - braiserede med øl
Fyldig salat med avocado og edamame
Red Thai Curry
Hakkebøffer med bløde løg
Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad
Æbletoddy
Spidskålssalat med æble og avocado
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Kyllingebryst svøbt i bacon med pistaciekerner
Kold bearnaise dressing
Vikingegryde
Bagt spidskål
Wok med kylling og grøntsager
Squashboller
Hønsefrikasse
Taco salat med kylling
Vegetarisk Shepherds Pie
Salat med æbler, bulgur og blomkål
Stegt spidskål
Vegetar enchiladas
Vegetar bolognese
Vegetariske forårsruller
Nem og hurtig Lasagne
Tunmousse
Madbrød med oliven og bacon
Kyllinge Quesadillas
Bønnegryde
Pasta med squash og hvidløg
Flammkuchen
Buddha Bowl
Pulled Pork burger
Fattoush - brødsalat
Brændende Kærlighed
Hakkebøffer i fad
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Kikærtegryde med linser og kokosmælk
Tzatziki
Citronkage
Blomkålssalat med æbler og mandler
One Pot Pasta med kødsovs
Mint Julep - cocktail
Rucolasalat med bagte tomater
Guacamole
Butternut Squash suppe
Salvie og Pære cocktail med gin
Chorizosuppe med kartofler og grønkål
Chili sin carne
Surdejsboller
Falafelvaffel med lækker topping
Kylling Korma
Mojito
Agurk & Ingefær cocktail med gin
Cacio e Pepe
Poke bowl med tun og vandmelon
Dampede Bao med nakkekotelet
Cæsarsalat
Pink Grape & Gin Cocktail med rosmarin
Okonomiyaki med spidskål
Tarteletter med høns i asparges
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!
