Menu×
 

Timian

Opskrifter med timian

På Valdemarsro finder du masser af opskrifter med timian og der kommer løbende nye til

En herlig krydderurt der giver smag af kraft til masser af retter, som oksestege,  andesteg, lam, kylling, varmende supper, pastaretter, dip og meget meget mere

Timianen er skønt at drysse over kartofler og i det hele taget til at skabe smagsvariation til f.eks frikadeller, rugbrødschips, pizza, ovnbagte tomater, marinader, olier med videre.

Hos os er timianen stort set en fast ingrediens i græsk inspirerede retter, som græsk farsbrød, græske kartofler og mousakka

Om timian
Det er en herlig krydderurt, at dyrke selv. Den mest udbredte variant er havetimian, som vi også har i vores have sammen med appelsin og citrontimian, så vi nyder rigtigt at plukke og bruge den i gavmilde mængder. Den findes i flere arter, hvoraf nogen af dem er vilde og kan findes i naturen. Timianen er i sæson hele året, ligesom den også altid er at få i supermarkederne både frisk og tørret.


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Vegetar Lady og Vagabonden
Torskerogn
Bradepandepizza med kødsauce
Bagt pasta bolognese
One Pot Pasta med kødsovs
Marinerede jordbær
Frikadeller
Pasta Alfredo
Foccacia med spinat
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Bagt spidskål
Vegetar bolognese
One Pot Pasta med kylling og spinat
Flæskesteg med sprød svær
Chorizosuppe med kartofler og grønkål
Jambalaya med kylling og chorizo
Cacio e Pepe
Minestronesuppe
Ostebord
Lasagnesuppe
Pizzamuffins
Saftige kalkundeller i spidskålswraps
Græske kødspyd og råstegte timiankartofler
Pizzasnegle
Ærtesuppe
Pizza med kødboller
Jordskokkesuppe med torsk og æble
English Breakfast Pizza
Tomatsuppe med nudler og ostebrød
Pork Wellington
Rullepølse
Hvidløgsbagte tomater i en lun salat
Tærte ala Ratatouille
Grillet grøntsagssuppe med tomater og peberfrugt
Grillede gulerødder med fetacreme og oliven
Svinekæber - braiserede med øl
Salat med rosenkål, avocado og æble
Rødvinssauce
Pommes Anna
Beef Wellington
Julepizza med and og kål
Nøddepostej
Brun sauce til flæskesteg
Bagt rosenkål med hvidløg og parmesan
Pappardelle med svampe, nødder og rosmarin
Hakkebøffer med bløde løg
Halloumi burger
Græskarsalat med grønkål og feta
Kartoffel og bacon tærte
Vegetarisk Shepards Pie
Ovnbagte grøntsager - alt i et fad
Fiskesuppe
Bagt kylling med kartofler og krydderurter - lørdagskylling deluxe
Gryderet med kylling
Nem og hurtig Lasagne
Quinoadeller
Mørbradbøffer med bløde løg, champignon og flødesauce
Græskarmos
Farserede peberfrugter
Bagte græskar
Flammkuchen
Kylling med hvidvin, flødesauce, svampe og urter
Squashtærte
Kylling i fad med pikant og grøntsager
Croutoner
Pizzatwisters
Hvidløgsolie
Hakkebøffer i fad med krydret tomatflødesauce
Råstegte kartofler
Parmesanchips
Rørt Juleleverpostej
Braiseret svinenakke med æbler og timian
Andebryst á l’orange
Pizzasauce + 8 tips til den lækreste hjemmelavede pizza
One Pot Pastaskruer med seranoskinke og soltørrede tomater
Kop Nudler x 3 varianter - hjemmelavet luksus til madpakken
Vegetar Lasagne
One Pot Pasta med tomatsauce og kødboller
Pikant koteletter i fad med chorizo
Lammeculotte
Grillet gedeost med jordbær og balsamico
One Pot Pasta med champignon og bacon
Moussaka
Cannelloni med spinat
Hønsekødssuppe med kødboller
Julesauce - sauce til andesteg og gåsesteg
Gåsesteg - opskrift på langtidsstegt gås
Klassisk andesteg med æbler og svesker
Anderillette
Confiterede andelår - Confit de Canard
Broccolisuppe
Bagte rodfrugter
Ratatouille
Græsk farsbrød
Syltede rødbeder
Fetadip
Pirogger med oksekød og grøntsager
Shepherds Pie
Osteboller - perfekte til suppe
Popcorn opskrifter - 3 skønne varianter
Spaghetti Bolognese / pasta med kødsovs
Kåldolmere
Koteletter i fad
Flødekartofler
Svinemørbrad med parmaskinke
Tryllekartofler
Boeuf Bourguignon
Clam Chowder - muslingesuppe
Tomatsauce
Forloren hare
Hasselback kartofler
Helstegt kylling med krydderurter og citron
Laks på grill med citron og krydderurter
Kyllingesuppe med grønkål og grønt
Toast
Rødkålssalat med æble
Æbletern i citron og honningmarinade
Rødbedesuppe
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Kartoffelsuppe
Flæskestegssandwich
Flæskesteg med abrikos og timianfyld
Omelet med feta og tomat
Pasta med kantareller og fløde
Kyllingefrikadeller
Hjemmelavet rødkål med appelsin
Andesteg - langtidsstegt and med appelsin og timian
Lasagne
Fransk Løgsuppe
Indbagte Pizzastykker
Frittata med squash og chorizo
Pizza med æble, blå ost og serrano
Strata - nem opskrift på brunch til mange
One pot ris med kylling
Butternut Squash suppe
Oksehalesuppe
Farserede porrer
Æg bagt med laks og asparges
Rugpizza med jordskokker, timian og æg
Ingefærshots
Svinekrone med honning og timian
Græsk burger med lammekød og tzatziki
Omelet med svampe og ost
Bagt avocado med æg
Coq au vin
Hyldebærsaft
Tomatpesto
Tomatsnurrer - små madbrød med smag af tomater
Mini pizza med asparges
Mini pizza med kartoffel og kapers
Squashspaghetti med Bolognese
Grydestegt kylling og hjemmelavet kyllingefond - bouillion
Mulligatawny suppe