Menu×
 

Æg

Opskrifter med æg

På Valdemarsro finder du masser af inspiration og opskrifter med æg 

De fleste morgenmåltider her i huset inkluderer et blødkogt æg med lidt salt drysset henover. Det er sammen med et spejlæg eller scrambled eggs den helt simple tilberedning, selvom der findes mange holdninger til både korrekt metode og kogetid før ægget er perfekt blødkogt.

Det er en basis ingrediens i alle former fra opskrifter fra fx en omelet om morgenen eller tærte til frokost, Pasta Carbonara om aftenen og i masser af lækre søde sager og bagværk.

De kan tilberedes ved kogning, på pande, pocheres, i ovn, grill, i cocktails eller som en æggeblomme på en pariserbøf, tatarmad eller i hjemmelavet is.

Har du brugt en opskrift, hvor ægget skulle deles kan du også finde opskrifter med henholdvis æggehvide og æggeblomme i opskriftsindekset og på den måde få brugt hele ægget

Om æg
Ægget indgår i stort set alle køkkener over hele verden og i et utal af retter. En økologisk høne er aktiv æglægger i ca. et år og lægger ca. 4-5 stk om ugen.


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Melanzane alla Parmigiana
Koldhævet brunsviger
Æblesnegle med lakrids
Rugbrødslagkage
Rabarber Eton Mess
Brownie
Parfait
Karbonader - krebinetter med ærter og gulerødder
Jordbærtrifli
Blåbærmuffins
Citronkage
Okonomiyaki med spidskål
Nye kartofler med urter og pocheret æg
Eton Mess
Saltkaramel is
Jordbæris
Rocky Road Is
Drømmekage
Bananbrød
Koldskålsfromage
Jordbærkoldskål
Citron muffins med birkes
Oreo Cupcakes
Hotdogs
Jordbærlagkage
Pølsehorn
Kammerjunkere
Chocolate chip cookies med marshmallow
Fiskefilet
Kanelsnegle
Frikadeller
Koldskål
Biscotti med chokolade og nødder
Pandekager
Kylling Kiev
Clafoutis - kirsebærkage
Stegt rødspætte med persillesauce
Wienerschnitzel
Mexi Tærte
Smarties Cookies
Daim islagkage
Madpandekager
Skagenslapper
Muffins med vanilje og chokolade
Frugtsalat med råcreme
Mazarinkage
Blåbærkage
Sprød crispy kylling
Bedstefars Skæg
Bamseboller
Chokolade Lagkage
Jordbærroulade
Rösti med grønt og feta
Cookiekage med chokolade og skumfiduser
Porretærte
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Tærte med kylling og grønt
Blåbærscones
Appelsinkage
Nøddetærte med saltkaramel
Stegte ris med æg
Sandkage
Fiskehotdogs med tatarsauce
Pinjekerneis
Pistacieis
Blondies med rabarber - brownie med hvid chokolade
Kardemommekage
Tunmousse
Rabarbertrifli
Pavlova med bær og vaniljeflødeskum
Den du ved nok - chokoladekage med kokos og kaffeglasur
Lakseroulade med spinat
Baileys Fromage
Citronfromage
Cordon Bleu
Pizzamuffins
Peanutbutter Cookies
Hjemmebagte Bagels med flødeost og kylling
Sneglekage
Appelsin biscotti med hvid chokolade
Havregryns Cookies
Saftige kalkundeller i spidskålswraps
Kagemand af brunsviger
Græske kødspyd og råstegte timiankartofler
Calamares med dip
Pizzasnegle
Rabarberkage med crumble på toppen
Kokostoppe
Jordbærtærte
Naan - indisk brød
Pizza med kødboller
Hindbærmuffins
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Koldskål med jordbær og brændte mandler
Calzoneboller
Hjemmelavet guf til is
Scrambled eggs til morgenmad
English Breakfast Pizza
Boller i Karry
Torsk med sennepssauce
Regnbueis - Trefarvet is
Vegetar Lady og Vagabonden
Dild sild
Fyldte æg med stenbiderrogn - deviled eggs
Vandbakkelser med vaniljecreme og hindbærflødeskum
Pork Wellington
Churros
Håkonskager
Julemuffins
Klatkager af risengrød
Bagels med laks
Bulgursalat med kylling
Havregrød med æg
Blomkålsdeller
Spinat Pizzasnegle
Rabarber Tiramisu
Hindbærmoussekage med chokoladebund
Blomkålsgratin
Gnocchi med salviesmør og tomater
Butterdejsstænger til snacks og tapas
Napoleonshatte
Citrontærte
Grøntsagsmuffins
Cocktail med rom, appelsin og lakrids
Beef Wellington
Parmesan biscotti med sort peber og rosmarin
Finskbrød
Julekringle
Juleboller
Vaniljespecier med citron
Nøddepostej
Honningsnitter og honningbomber
Græskarmuffins
Donuts
Berlinere
Spansk Tortilla
Kringle
Æggemuffins med squash og tomater
Kartoffel og bacon tærte
Wok med kylling og grøntsager
Aioli - hvidløgsmayonnaise
Vegetar Pad Thai med grøntsager
Talkage med chokoladekage og mousse
Fiskefingre
Pad Thai med kylling
Kyllingestykker med sprød nachospanering
Påskemuffins
Linsefrikadeller
Quinoadeller
Peberkager
Peberkagehus
Havregrødspandekager
Madbrød med oliven og bacon
Farserede peberfrugter
Kikærtebøffer
Squashtærte
Ostesnurrer
Blåbærtærte med frangipane
Spinatvafler
Pizzatwisters
Aspargessuppe
Påskekage - gulerodslagkage med citronfromage
Grønkålsvafler med stenbiderrogn
Æggesalat
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Squashmuffins
Semlor – opskrift på de svenske fastelavnsboller
Spinatpandekager
Lammefrikadeller
Kransekagetoppe
Spiral Småkager
Ingefærsmåkager
Kirsebærsmåkager
Kerneboller
Engelsk julekage - english christmas cake
Kop Nudler x 3 varianter - hjemmelavet luksus til madpakken
Kofta
Farserede Squash med bulgur
Græsk omelet med tzatziki
Kanelis
Salade Lyonnaise
Chilimayo
Pizzasnurre
Ramsløgssnurrer
Fransk Bondesalat
Påskesmåkager
Påskereder
Sliders - Miniburger
Brioche burgerboller
Kanelsnurrer
Ravioli med svampe, hasselnødder og rosmarinsauce
Ricotta pandekager
Cannelloni med spinat
Thai fiskefrikadeller / fishcakes
Hønsekødssuppe med kødboller
Klejner
Norske Klejner
Anderillette
Risengrødsvafler
Græsk farsbrød
Hverdagsmuffins uden sukker
Rabarbertærte
Pirogger med oksekød og grøntsager
Rabarbersnitter
Sarah Bernhardt kager
Wraps med æggesalat
Squash Frikadeller
Kylling med cornflakes
Osteboller - perfekte til suppe
Kransekagetårn
Luciakrans
Shakshuka
Kåldolmere
Huevos Rancheros
Chokoladeis
Vaniljeis
Fiskeburger med krydderurte dressing
Aussie burger
P-tærter
Flødekartofler
Luksus stjerneskud
Snickers
Chokolademousse
Krydrede bønnedeller
Majspandekager
Fransk nougat
Pebermyntepastiller
Kryddersmåkager
Eggnog cocktail
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Burgerboller
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Æbleboller
Chili Cheese Tops
Forloren hare
Bearnaise
Kyskager med lakrids
Varme hveder
Asparges og Sauce Mousseline
Lakserilette
Æg en cocotte med svampe og skinke
Rødbedebøffer ala vegetar Pariserbøf
Salade Nicoise
Jødekager
Vaniljekranse
Lussekatter
Honninghjerter og honningkage
Spaghetti Carbonara
Karrysalat
Pariserbøf
Rabarbermuffins
Banankage
Æg og ost bagt i brødskål
Stenbiderrogn på spinatblinis
Kyllinge nuggets
Koldhævede Luciabrød
Æbleskiver
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Grøntsagsfad
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Æg med serranoskinke og tomat
Skidne æg
Æg og spinat med sennepscreme
Luciabrød
Omelet med feta og tomat
Falafler
Sprøde vafler
Croque Monsieur og Croque Madame
Hindbærsnitter
Citronmåne
Kransekage
Æggekage med kartofler og purløg
Blinis med stenbiderrogn
Tiramisu
Hjemmelavede burgere
Specier med chokolade og kardemomme
Cookies
Kyllingedeller med krydderurter
Flødeboller
Halloween kage
Indbagte Pizzastykker
Bagt havregrød med banan og nødder
Marmorkage
Græskarboller
Chokoladefondant
Julepoptarts
Græskarkage
Makroner
Cookies med sød finsk lakrids og chokolade
Blommetrifli
Pæretærte
Krydderkage
Rødbedemuffins
Frittata med squash og chorizo
Brunsviger
Spinatboller
Safranboller med remonce
Svampe og avocado på surdejsbrød
Æbletrifli
Æblesnurrer med kanel
Snickerskage
Strata - nem opskrift på brunch til mange
Havregrynsmuffins med honning og pære
Cantuccini
Belgiske vafler
Hasselnøddeis
Beef Ramen
Toscana Ristærte
Chokoladeboller
Ingefærmuffins
Biksemad i en luksusudgave med spejlæg og bearnaise
Valnøddelagkage
Pop Tarts med saltkaramel og chokolade
Gulerodssnurrer
Gateau Marcel - klassisk chokoladebombe
Monkeybread - kanelbrød
Hindbærfromage
Crepes Suzette
Farserede porrer
Græskartærte - amerikansk pumpkin pie
Rösti - lavet i æbleskivepanden
Creme Brulee
Espresso Chokoladekage
Friterede hyldeblomster i pandekagedej
Æg bagt med laks og asparges
Rugpizza med jordskokker, timian og æg
Banh Xeo - de bedste sprøde vietnamesiske pandekager
Cookiesbars med chokolade, pecannødder og karamel
Chokoladetærte med flydende saltkaramel
Lakrids Flødeis
Fyldt kyllingebryst med pikant flødeost og chorizo
Cookies med sorte bønner og chokolade
Ostebrød
Chokolade Cupcakes
Kanelbrød - Pull Apart Bread
Chokolade Cookies
Saltkaramel Muffins
Egg Florentine og Royale
Chokolade muffins
Rødbedekage
English Breakfast Muffins
Hjemmelavet twix
Hanoi Egg Coffee
Egg Benedict
Chokoladekage
Havregrynskager med luftig smørcreme
Chili Cheese Scones
Græsk burger med lammekød og tzatziki
Squashkage
Spinattærte med laks
Kærnemælkshorn med æble
Banh Mi Burger
Omelet med svampe og ost
Bagt avocado med æg
Iskager
Romantisk morgenmad og hjertetoast med æg
Chokolade pandekager
Pandekage Lagkage med chokolade
Quiche lorraine
Pandekagekage med hindbær
Greasy Portobello Burger med Bønnebøf
Morgenmadsvafler med boghvede
Vegetarburger med rødbedebøffer
Chokolade biscotti
Pæremuffins
Grapecurd
Scones
Pærekage
Cupcakes med marcipan
Gulerodskage
Blåbær og kokospandekager
Tomatsnurrer - små madbrød med smag af tomater
Fødselsdagsboller
Fastelavnsboller
Pink tundeller
Kyllingeburger
Små solsikkeboller med gulerødder
Ravioli af fuldkornsdurum med laks og spinat
Efterårspandekager - morgenmadspandekager med æble og kanel
Blomkålspizza - lavet på blomkålsbund
Æblemuffins
Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel
Bananpandekager
Pocherede æg med spinat
Lemoncurd
Bananmuffins
Arme Riddere - French Toast
Amerikanske pandekager med citrus karamel sirup
Gulerodsmuffins med hvid chokoladefrosting
Ravioli med gorgonzola sauce
Kokosmuffins
Æbletærte med marcipan