Menu×
 

Æg

Opskrifter med æg

På Valdemarsro finder du masser af inspiration og opskrifter med æg 

De fleste morgenmåltider her i huset inkluderer et blødkogt æg med lidt salt drysset henover. Det er sammen med et spejlæg eller scrambled eggs den helt simple tilberedning, selvom der findes mange holdninger til både korrekt metode og kogetid før ægget er perfekt blødkogt.

Det er en basis ingrediens i alle former fra opskrifter fra fx en omelet om morgenen eller tærte til frokost, Pasta Carbonara om aftenen og i masser af lækre søde sager og bagværk.

De kan tilberedes ved kogning, på pande, pocheres, i ovn, grill, i cocktails eller som en æggeblomme på en pariserbøf, tatarmad eller i hjemmelavet is.

Har du brugt en opskrift, hvor ægget skulle deles kan du også finde opskrifter med henholdvis æggehvide og æggeblomme i opskriftsindekset og på den måde få brugt hele ægget

Om æg
Ægget indgår i stort set alle køkkener over hele verden og i et utal af retter. En økologisk høne er aktiv æglægger i ca. et år og lægger ca. 4-5 stk om ugen.


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Frugtsalat med råcreme
Pork Wellington
Churros
Kringle
Tunmousse
Bulgursalat med kylling
Blåbærkage
Bedstefars Skæg
Rösti med grønt og feta
Porretærte
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Tærte med kylling og grønt
Blåbærscones
Appelsinkage
Nøddetærte med saltkaramel
Stegte ris med æg
Wok med kylling og grøntsager
Pad Thai med kylling
Quinoadeller
Chokoladefondant
Havregrødspandekager
Græskarkage
Pæretærte
Ostesnurrer
Blåbærtærte med frangipane
Grønkålsvafler med stenbiderrogn
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Squashmuffins
Semlor – opskrift på de svenske fastelavnsboller
Brunsviger
Spinatboller
Kerneboller
Æbletrifli
Snickerskage
Belgiske vafler
Chokoladeboller
Pizzasnurre
Ramsløgssnurrer
Fransk Bondesalat
Brioche burgerboller
Ingefærmuffins
Valnøddelagkage
Cannelloni med spinat og mozzarella
Gulerodssnurrer
Gateau Marcel - klassisk chokoladebombe
Okonomiyaki med spidskål
Lakseroulade med spinat
Baileys Fromage
Pirogger med oksekød og grøntsager
Sneglekage
Osteboller - perfekte til suppe
Shakshuka
Fiskeburger med krydderurte dressing
Aussie burger
Flødekartofler
Bananbrød
Havregrynskager med luftig smørcreme
Pizzasnegle
Burgerboller
Squashkage
Æbleboller
Chili Cheese Tops
Forloren hare
Pandekage Lagkage med chokolade
Chokolade Lagkage med friske bær og chokoladecreme
Æg en cocotte med svampe og skinke
Salade Nicoise
Spaghetti Carbonara
Oreo Cupcakes
Hotdogs
Naan - indisk brød
Pølsehorn
Bananpandekager
Fiskefilet
Calzoneboller
Kanelsnegle
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Æg med serranoskinke og tomat
Falafler
Croque Monsieur og Croque Madame
Gulerodsmuffins med hvid chokoladefrosting
Æggekage med kartofler, bacon og purløg
Tiramisu
Hjemmelavede burgere
Pandekager
Håkonskager
Julemuffins
Klatkager af risengrød
Bagels med laks
Havregrød med æg
Blomkålsdeller
Mazarinkage
Sprød crispy kylling
Bamseboller
Jordbærroulade
Spinat Pizzasnegle
Rabarber Tiramisu
Cookiekage med chokolade og skumfiduser
Blomkålsgratin
Flødeboller
Gnocchi med salviesmør og tomater
Butterdejsstænger til snacks og tapas
Napoleonshatte
Citrontærte
Grøntsagsmuffins
Cocktail med rom, appelsin og lakrids
Beef Wellington
Parmesan biscotti med sort peber og rosmarin
Finskbrød
Julekringle
Juleboller
Vaniljespecier med citron
Nøddepostej
Honningsnitter og honningbomber
Halloween kage
Sandkage
Græskarmuffins
Donuts
Fiskehotdogs med tatarsauce
Berlinere
Spansk Tortilla
Indbagte Pizzastykker
Æggemuffins med squash og tomater
Kartoffel og bacon tærte
Pinjekerneis
Aioli - hvidløgsmayonnaise
Pistacieis
Jordbærtrifli
Vegetar Pad Thai med grøntsager
Talkage med chokoladekage og mousse
Fiskefingre
Rabarber Eton Mess
Kyllingestykker med sprød nachospanering
Blondies med rabarber - brownie med hvid chokolade
Påskemuffins
Linsefrikadeller
Kardemommekage
Bagt havregrød med banan og nødder
Marmorkage
Græskarboller
Peberkager
Peberkagehus
Madbrød med oliven og bacon
Farserede peberfrugter
Makroner
Blommetrifli
Kikærtebøffer
Squashtærte
Rødbedemuffins
Frittata med squash og chorizo
Spinatvafler
Pizzatwisters
Aspargessuppe
Rabarbertrifli
Påskekage - gulerodslagkage med citronfromage
Æggesalat
Spinatpandekager
Lammefrikadeller
Spiral Småkager
Ingefærsmåkager
Kirsebærsmåkager
Svampe og avocado på surdejsbrød
Æblesnurrer med kanel
Engelsk julekage - english christmas cake
Kop Nudler x 3 varianter - hjemmelavet luksus til madpakken
Strata - nem opskrift på brunch til mange
Kofta
Cantuccini
Farserede Squash med bulgur
Græsk omelet med tzatziki
Kanelis
Hasselnøddeis
Den du ved nok - chokoladekage med kokos og kaffeglasur
Salade Lyonnaise
Chilimayo
Påskereder
Sliders - Miniburger
Ravioli med svampe, hasselnødder og rosmarinsauce
Ricotta pandekager
Pop Tarts med saltkaramel og chokolade
Thai fiskefrikadeller / fishcakes
Hønsekødssuppe med kødboller
Klejner
Norske Klejner
Anderillette
Risengrødsvafler
Citronfromage
Græskartærte - amerikansk pumpkin pie
Creme Brulee
Espresso Chokoladekage
Hverdagsmuffins uden sukker
Nye kartofler med urter, varmrøget laks og pocheret æg
Eton Mess
Sarah Bernhardt kager
Cookiesbars med chokolade, pecannødder og karamel
Chokoladetærte med flydende saltkaramel
Hjemmebagte Bagels med flødeost og kylling
Lakrids Flødeis
Fyldt kyllingebryst med pikant flødeost, tomat og chorizo
Squash Frikadeller
Kylling med cornflakes
Chokolade Cupcakes
Kransekagetårn
Luciakrans
Appelsin biscotti med hvid chokolade
Kåldolmere
Saftige kalkundeller i spidskålswraps
Huevos Rancheros
P-tærter
Luksus stjerneskud
Drømmekage
Snickers
Chokolademousse
Fransk nougat
Pebermyntepastiller
Kryddersmåkager
Eggnog cocktail
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Bearnaise
Koldskålsfromage
Rabarberkage med crumble på toppen
Varme hveder
Morgen-omelet med masser grønt fra haven
På mine rugbrødsmadder ...
Rødbedebøffer ala vegetar Pariserbøf
Jødekager
Vaniljekranse
Honninghjerter og honningkage
Kokostoppe
Karrysalat
Pariserbøf
Jordbærkoldskål
Morgenmad - æg og asparges
Rabarbermuffins
Kammerjunkere
Chocolate chip cookies med marshmallow
Æg og ost bagt i brødskål
Pizza med kødboller
Fastelavnsboller
Koldhævede Luciabrød
Æbleskiver
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Grøntsagsfad
Koldskål med jordbær og brændte mandler
Verdens bedste hjemmebagte boller - og nemmeste
Skidne æg
Æg og spinat med sennepscreme
Luciabrød
Omelet med feta og tomat
Sprøde vafler
Frikadeller
Hjemmelavet guf til is
Scrambled eggs til morgenmad
Koldskål
nu med jordbær
nu som cupcakes
Kransekage
Boller i Karry
Specier med chokolade og kardemomme
Cookies
Kyllingedeller med krydderurter
Hindbærmoussekage med chokoladebund
Blåbærmuffins
Julepoptarts
Cookies med sød finsk lakrids og chokolade
Krydderkage
Citronkage
Kransekagetoppe
Safranboller med remonce
Havregrynsmuffins med honning og pære
Pavlova med bær og vaniljeflødeskum
Beef Ramen
Toscana Ristærte
Fyldte æg med ramsløg og stenbiderrogn - deviled eggs
Påskesmåkager
Biksemad i en luksusudgave med spejlæg og bearnaise
Kanelsnurrer
Monkeybread - kanelbrød
Hindbærfromage
Crepes Suzette
Farserede porrer
Cordon Bleu
Rösti - lavet i æbleskivepanden
Græsk farsbrød
Pizza muffins
Peanutbutter Cookies
Rabarbertærte
Friterede hyldeblomster i pandekagedej
Æg bagt med laks og asparges
Rugpizza med jordskokker, timian og æg
Banh Xeo - de bedste sprøde vietnamesiske pandekager
Wraps med æggesalat
Cookies med sorte bønner og chokolade
Ostebrød
Kanelbrød - Pull Apart Bread
Chokolade Cookies
Havregryns Cookies
Saltkaramel Muffins
Egg Florentine
Chokolade muffins
Saltkaramel is
Kagemand af brunsviger
Græske kødspyd og råstegte timiankartofler
Rødbedekage
Chokoladeis
Vaniljeis
Jordbæris
English Breakfast Muffins
De Lækreste Calamares
Hjemmelavet Rocky Road Is
Hjemmelavet twix
Hanoi Egg Coffee
Egg Benedict
Chokoladekage
Krydrede bønnedeller
Majspandekager
Chili Cheese Scones
Græsk burger med lammekød og tzatziki
Spinattærte med laks
Kærnemælkshorn med æble og karamel
Banh Mi Burger
Omelet med svampe og ost
Bagt avocado med æg
Iskager
Små lakrids kyskager
Romantisk morgenmad og hjertetoast med æg
Chokolade pandekager
Quiche lorraine
Pandekagekage med hindbær
Greasy Portobello Burger med Bønnebøf
Asparges og kartofler en cocotte
Asparges og Sauce Mousseline
Morgenmadsvafler med boghvede
Vegetarburger med rødbedebøffer
Chokolade biscotti
Lussekatter
Perfekte pocherede æg
Pæremuffins
Grapecurd
Scones
Pærekage
Cupcakes med marcipan
Gulerodskage
Blåbær og kokospandekager
Tomatsnurrer - små madbrød med smag af tomater
Jordbærtærte
Citron muffins med birkes
Fødselsdagsboller
Jordbærlagkage
Banankage
Stenbiderrogn på spinatblinis
Pink tundeller
Kyllinge nuggets
Kyllingeburger
Små solsikkeboller med gulerødder
Hindbærmuffins
Ravioli af fuldkornsdurum med laks og spinat
Efterårspandekager - morgenmadspandekager med æble og kanel
Blomkålspizza - lavet på blomkålsbund
Æblemuffins
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel
Pocherede æg med spinat
Brownie
Lemoncurd
Bananmuffins med chokolade og nødder
Arme Riddere - French Toast
English Breakfast Brunch Pizza
Citronmåne
Amerikanske pandekager med citrus karamel sirup
Blinis med stenbiderrogn
Ravioli med gorgonzola sauce
Kokosmuffins
Biscotti med chokolade og nødder
Æbletærte med marcipan