Menu×
 

Æg

Opskrifter med æg

På Valdemarsro finder du masser af inspiration og opskrifter med æg 

De fleste morgenmåltider her i huset inkluderer et blødkogt æg med lidt salt drysset henover. Det er sammen med et spejlæg eller scrambled eggs den helt simple tilberedning, selvom der findes mange holdninger til både korrekt metode og kogetid før ægget er perfekt blødkogt.

Det er en basis ingrediens i alle former fra opskrifter fra fx en omelet om morgenen eller tærte til frokost, Pasta Carbonara om aftenen og i masser af lækre søde sager og bagværk.

De kan tilberedes ved kogning, på pande, pocheres, i ovn, grill, i cocktails eller som en æggeblomme på en pariserbøf, tatarmad eller i hjemmelavet is.

Har du brugt en opskrift, hvor ægget skulle deles kan du også finde opskrifter med henholdvis æggehvide og æggeblomme i opskriftsindekset og på den måde få brugt hele ægget

Om æg
Ægget indgår i stort set alle køkkener over hele verden og i et utal af retter. En økologisk høne er aktiv æglægger i ca. et år og lægger ca. 4-5 stk om ugen.


Tilbage til råvareindex


Opskrifter
Bulgursalat med kylling
Havregrød med æg
Blomkålsdeller
Grøntsagsbiksemad med spejlæg
Tærte med kylling og grønt
Appelsinkage
Stegte ris med æg
Citrontærte
Kringle
Pad Thai med kylling
Cookies med sød finsk lakrids og chokolade
Ostesnurrer
Blåbærtærte med frangipane
Pizzasnurre
Chokolademousse
Naan - indisk brød
Pølsehorn
Falafler
Cookies
Pandekager
Blåbærkage
Bedstefars Skæg
Rösti med grønt og feta
Porretærte
Hindbærmoussekage med chokoladebund
Blåbærscones
Nøddetærte med saltkaramel
Donuts
Wok med kylling og grøntsager
Pinjekerneis
Pistacieis
Jordbærtrifli
Blondies med rabarber - brownie med hvid chokolade
Blåbærmuffins
Marmorkage
Græskarboller
Quinoadeller
Chokoladefondant
Havregrødspandekager
Græskarkage
Pæretærte
Rabarbertrifli
Grønkålsvafler med stenbiderrogn
Æggesalat
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Squashmuffins
Semlor – opskrift på de svenske fastelavnsboller
Brunsviger
Spinatboller
Ingefærsmåkager
Kerneboller
Æbletrifli
Snickerskage
Cantuccini
Belgiske vafler
Kanelis
Chokoladeboller
Ramsløgssnurrer
Fransk Bondesalat
Brioche burgerboller
Ingefærmuffins
Valnøddelagkage
Cannelloni med spinat og mozzarella
Gulerodssnurrer
Gateau Marcel - klassisk chokoladebombe
Okonomiyaki med spidskål
Pirogger med oksekød og grøntsager
Eton Mess
Sneglekage
Osteboller - perfekte til suppe
Shakshuka
Fiskeburger med krydderurte dressing
Aussie burger
Flødekartofler
Luksus stjerneskud
Bananbrød
Havregrynskager med luftig smørcreme
Pizzasnegle
Burgerboller
Squashkage
Æbleboller
Chili Cheese Tops
Koldskålsfromage
Pandekage Lagkage med chokolade
Rabarberkage med crumble på toppen
Chokolade Lagkage med friske bær og chokoladecreme
Æg en cocotte med svampe og skinke
Salade Nicoise
Kokostoppe
Karrysalat
Pariserbøf
Jordbærkoldskål
Oreo Cupcakes
Hotdogs
Kammerjunkere
Bananpandekager
Fiskefilet
Calzoneboller
Kanelsnegle
Spaghetti i tomatsauce med kødboller
Æg med serranoskinke og tomat
Croque Monsieur og Croque Madame
Frikadeller
Hjemmelavet guf til is
Gulerodsmuffins med hvid chokoladefrosting
Æggekage med kartofler, bacon og purløg
Tiramisu
Hjemmelavede burgere
Biscotti med chokolade og nødder
Mazarinkage
Sprød crispy kylling
Bamseboller
Jordbærroulade
Spinat Pizzasnegle
Rabarber Tiramisu
Cookiekage med chokolade og skumfiduser
Blomkålsgratin
Flødeboller
Gnocchi med salviesmør og tomater
Butterdejsstænger til snacks og tapas
Napoleonshatte
Grøntsagsmuffins
Cocktail med rom, appelsin og lakrids
Beef Wellington
Parmesan biscotti med sort peber og rosmarin
Julekringle
Juleboller
Vaniljespecier med citron
Nøddepostej
Kirsebærsmåkager
Honningsnitter og honningbomber
Halloween kage
Sandkage
Græskarmuffins
Fiskehotdogs med tatarsauce
Berlinere
Spansk Tortilla
Indbagte Pizzastykker
Æggemuffins med squash og tomater
Kartoffel og bacon tærte
Aioli - hvidløgsmayonnaise
Vegetar Pad Thai med grøntsager
Talkage med chokoladekage og mousse
Fiskefingre
Rabarber Eton Mess
Kyllingestykker med sprød nachospanering
Påskemuffins
Linsefrikadeller
Kardemommekage
Bagt havregrød med banan og nødder
Madbrød med oliven og bacon
Farserede peberfrugter
Makroner
Blommetrifli
Kikærtebøffer
Squashtærte
Rødbedemuffins
Frittata med squash og chorizo
Spinatvafler
Pizzatwisters
Aspargessuppe
Påskekage - gulerodslagkage med citronfromage
Spinatpandekager
Lammefrikadeller
Svampe og avocado på surdejsbrød
Æblesnurrer med kanel
Kop Nudler x 3 varianter - hjemmelavet luksus til madpakken
Strata - nem opskrift på brunch til mange
Kofta
Farserede Squash med bulgur
Græsk omelet med tzatziki
Hasselnøddeis
Den du ved nok - chokoladekage med kokos og kaffeglasur
Salade Lyonnaise
Chilimayo
Påskereder
Sliders - Miniburger
Ravioli med svampe, hasselnødder og rosmarinsauce
Ricotta pandekager
Pop Tarts med saltkaramel og chokolade
Thai fiskefrikadeller / fishcakes
Hønsekødssuppe med kødboller
Citronfromage
Græskartærte - amerikansk pumpkin pie
Creme Brulee
Espresso Chokoladekage
Hverdagsmuffins uden sukker
Nye kartofler med urter, varmrøget laks og pocheret æg
Sarah Bernhardt kager
Cookiesbars med chokolade, pecannødder og karamel
Chokoladetærte med flydende saltkaramel
Hjemmebagte Bagels med flødeost og kylling
Lakrids Flødeis
Fyldt kyllingebryst med pikant flødeost, tomat og chorizo
Squash Frikadeller
Kylling med cornflakes
Chokolade Cupcakes
Kransekagetårn
Luciakrans
Kåldolmere
Saftige kalkundeller i spidskålswraps
Huevos Rancheros
Drømmekage
Svenske Köttbullar med kartoffelmos og sauce
Rørt tatar med ovnbagte fritter
Bearnaise
Varme hveder
Morgen-omelet med masser grønt fra haven
På mine rugbrødsmadder ...
Rødbedebøffer ala vegetar Pariserbøf
Honninghjerter og honningkage
Spaghetti Carbonara
Morgenmad - æg og asparges
Rabarbermuffins
Chocolate chip cookies med marshmallow
Æg og ost bagt i brødskål
Pizza med kødboller
Fastelavnsboller
Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Grøntsagsfad
Koldskål med jordbær og brændte mandler
Skidne æg
Æg og spinat med sennepscreme
Omelet med feta og tomat
Scrambled eggs til morgenmad
Koldskål
nu med jordbær
nu som cupcakes
Boller i Karry
Kyllingedeller med krydderurter
Peberkager
Julepoptarts
Peberkagehus
Tunmousse
Krydderkage
Citronkage
Kransekagetoppe
Spiral Småkager
Safranboller med remonce
Engelsk julekage - english christmas cake
Havregrynsmuffins med honning og pære
Pavlova med bær og vaniljeflødeskum
Beef Ramen
Toscana Ristærte
Fyldte æg med ramsløg og stenbiderrogn - deviled eggs
Påskesmåkager
Biksemad i en luksusudgave med spejlæg og bearnaise
Kanelsnurrer
Monkeybread - kanelbrød
Hindbærfromage
Klejner
Finskbrød - i 4 varianter
Norske Klejner
Lakseroulade med spinat
Crepes Suzette
Risengrødsvafler
Bailey Fromage
Farserede porrer
Cordon Bleu
Rösti - lavet i æbleskivepanden
Græsk farsbrød
Pizza muffins
Peanutbutter Cookies
Rabarbertærte
Friterede hyldeblomster i pandekagedej
Æg bagt med laks og asparges
Rugpizza med jordskokker, timian og æg
Banh Xeo - de bedste sprøde vietnamesiske pandekager
Wraps med æggesalat
Cookies med sorte bønner og chokolade
Ostebrød
Appelsin og hvid chokolade biscotti
Kanelbrød - Pull Apart Bread
Chokolade Cookies
Havregryns Cookies
Saltkaramel Muffins
Egg Florentine
Chokolade muffins
Saltkaramel is
Kagemand af brunsviger
Græske kødspyd og råstegte timiankartofler
Rødbedekage
Chokoladeis
Vaniljeis
Jordbæris
English Breakfast Muffins
De Lækreste Calamares
Hjemmelavet Rocky Road Is
Hjemmelavet twix
Hanoi Egg Coffee
Egg Benedict
Snickers
Chokoladekage
Krydrede bønnedeller
Majspandekager
Råcreme til frugtsalat
Fransk nougat
Churros
Julemuffins med æble og kanel
Pebermyntepastiller
Kryddersmåkager
Eggnog cocktail
Chili Cheese Scones
Græsk burger med lammekød og tzatziki
Spinattærte med laks
Kærnemælkshorn med æble og karamel
Banh Mi Burger
Omelet med svampe og ost
Forloren hare
Bagt avocado med æg
Iskager
Små lakrids kyskager
Romantisk morgenmad og hjertetoast med æg
Chokolade pandekager
Quiche lorraine
Pandekagekage med hindbær
Greasy Portobello Burger med Bønnebøf
Asparges og kartofler en cocotte
Asparges og Sauce Mousseline
Morgenmadsvafler med boghvede
Vegetarburger med rødbedebøffer
Chokolade biscotti
Jødekager
Vaniljekranse
Lussekatter
Perfekte pocherede æg
Pæremuffins
Grapecurd
Scones
Pærekage
Cupcakes med marcipan
Gulerodskage
Blåbær og kokospandekager
Tomatsnurrer - små madbrød med smag af tomater
Jordbærtærte
Citron muffins med birkes
Fødselsdagsboller
Jordbærlagkage
Banankage
Stenbiderrogn på spinatblinis
Pink tundeller
Kyllinge nuggets
Koldhævede Luciabrød
Kyllingeburger
Æbleskiver
Små solsikkeboller med gulerødder
Hindbærmuffins
Ravioli af fuldkornsdurum med laks og spinat
Efterårspandekager - morgenmadspandekager med æble og kanel
Blomkålspizza - lavet på blomkålsbund
Æblemuffins
Fiskefrikadeller med remoulade og råkostsalat
Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel
Pocherede æg med spinat
Luciabrød
Brownie
Lemoncurd
Bananmuffins med chokolade og nødder
Sprøde vafler
Arme Riddere - French Toast
English Breakfast Brunch Pizza
Citronmåne
Amerikanske pandekager med citrus karamel sirup
Kransekage
Blinis med stenbiderrogn
Ravioli med gorgonzola sauce
Kokosmuffins
Æggemuffins
Specier med chokolade og kardemomme
Klatkager af risengrød
Æbletærte med marcipan